「水って無味無臭のはずなのに、どうしてこんなに美味しいんだろう？」誰もが一度は感じたことがある疑問ではないでしょうか。運動の後に飲む冷たい水、喉が渇いたときに一口含む水、あるいは温泉地で湧き出る天然水。確かに水そのものには味がほとんどあり…