先回は歴史と町に関しての三大〇〇を挙げていきました。今回は食について考えてみたいと思います。 三大うどん ①讃岐うどん ②稲庭うどん ③水沢うどん 讃岐うどんは香川県を代表するうどんで、手でもみ、足でふみ、平たく伸ばし、包丁で切る「手打ち」製法で…
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