冷蔵庫や冷凍庫は、現代社会ではなくてはならない存在となっています。しかし、100年前には、そのような便利な家電は存在しなかったため、食材を保存するには、塩漬けや干物など、限られた方法しかありませんでした。ということは、私たちの生活はかなり変化…