ポテトチップスは、今や誰もが知っているスナックですが、その誕生には面白いエピソードがあります。1853年、ニューヨーク州の「ムーンレイクロッジ」というレストランで、シェフのジョージ・クラムがその生みの親となりました。クラムは、ある大富豪のお客様、コーネリアス・ヴァンダービルトから「フライドポテトが厚すぎる」というクレームを何度も受けていました。嫌がらせをしてやろうと、クラムはジャガイモを薄くスライスしてカリカリに揚げたものを提供しました。ところが、ヴァンダービルトはこれを大絶賛し、その結果、ポテトチップスが誕生したのです。
ポテトチップスは、その後「サラトガ・チップス」としてメニューに載せられ、たちまち大人気となりました。これがきっかけで、他のレストランや菓子メーカーでも提供されるようになり、現在に至るまで世界中で愛されるスナックとなりました。ちなみにクレームをつけて、結果的にポテトチップスの生みの親となった大富豪のコーネリアス・ヴァンダービルトは海運業と鉄道業で財を成した実業家で、20兆円近い資産を有していたとのことです。
さて、ポテトチップスがこれほどまでに愛される理由にはいくつかの観点があります。
まず、味と食感です。ポテトチップスは、塩味や様々なフレーバーで味付けされ、カリカリとした食感が楽しめます。この組み合わせが多くの人々を魅了しています。食べるたびにその音と味が心地よく、ついつい手が伸びてしまうのです。
次に、手軽さです。ポテトチップスは袋を開けるだけでそのまま食べることができます。調理の手間がかからず、いつでもどこでも楽しむことができるため、おやつやパーティー、映画のお供として最適です。コーラーとポテトチップスの組み合わせもたまらないですね。
さらに、ポテトチップスは種類が豊富であることも魅力の一つです。各国で独自のフレーバーが開発されており、日本ではのり塩や梅味、アメリカではバーベキューやサワークリーム&オニオンなど、その地域ごとの味を楽しむことができます。これにより、世界中の人々が自分の好みに合ったポテトチップスを見つけることができるのです。
袋を開けてしまったら、手が止まらなくなるのがポテトチップスです。魅了する味や手軽さ、種類の豊富さから、世界中の人々に愛されています。みなさんはどのメーカーのポテトチップスが好きでしょうか。
